Reserva do Ibitipoca

O post inaugural de um blog tem uma enorme responsabilidade. Então, tinha que falar de um destino muito especial.

Bem-vindo à Reserva do Ibitipoca!

Primeiramente, é importante situar geograficamente o leitor. A pousada fica localizada no município mineiro de Lima Duarte, pertinho de Juiz de Fora, numa reserva que forma um cinturão em torno do Parque Estadual do Ibitipoca. Inaugurada em 2009, é bem discreta, livre de qualquer burburinho, e tem como filosofia privilegiar a preservação e reconstrução da flora e da fauna locais. Favor que o ambiente agradece e retribui com sua imensa beleza: natureza trabalhando a favor do homem e o homem a favor da natureza.

O casarão principal teve que ser reconstruído em 2006, mas conservou as características do original, de 1715. Mas não se deixe enganar pelo aparente despojamento. Suítes e áreas comuns são belamente decorados em estilo rústico, porém sofisticados e confortáveis ao extremo. O esmero nos detalhes e o aconchego são tão naturais que chegam a parecer obra do acaso. Acolhimento que começa com água aromatizada ou suquinhos já na entrada – o início de uma sequência sem fim de mimos e gentilezas.

A gastronomia é uma atração à parte. No café, uma infinidade de bolos caseiros, preparados na madrugada, que espalham um cheirinho de “casa de vó” pelo ambiente, pães quentinhos, incluindo os de queijo (claro, uai…), frutas frescas artisticamente servidas, geleias caseiras, queijos, sucos. Um deleite para os olhos, o olfato e o paladar. No almoço, a melhor das comidas caseiras mineiras e, no jantar, releituras de pratos da culinária local criadas por Claude Troigrois e elaboradas pela chef da casa. Há ainda a possibilidade de customizar refeições ao ar livre, com direito a fogueira, sob a luz do luar.

O Parque Estadual, com entrada bem próxima à pousada, é belíssimo, com inúmeras atrações para o visitante disposto a caminhar bastante, incluindo a comentadíssima Janela do Céu. Porém, para entrar em contato com a natureza exuberante e diversificada, nem é preciso sair da propriedade da pousada, que oferece aos (poucos) hóspedes, passeios a pé ou em veículos 4×4, com guias bem treinados. As paisagens são indescritíveis e os passeios incluem simpáticas surpresas para o visitante – em pontos remotos do trajeto, pequenas gentilezas parecem surgir por mágica: castanhas, água fresca, frutas, sucos e cachaça da boa nos recantos mais inusitados. Há ainda uma intervenção artística monumental (só vendo para entender), um delicioso spa, com aulas de yoga e massagens e banhos de rio ou cachoeira, na companhia de araras azuis e tucanos, que perambulam soltos por todos os ambientes.

Para coroar o deslumbramento da estada, meu “marido secreto” e eu comemorávamos aniversário de casamento. Ao chegar ao quarto, banheira de água morna aromatizada com cravos e paus de canela, assoalho e cama cobertos de pétalas de flores e espumante gelado nos aguardavam.

Ai… assim eu gamo!

 

O melhor: Os almoços, as vistas deslumbrantes e o carinho do staff

Pode melhorar: O sistema de reservas é um pouco confuso. Mas, sinceramente, o resto faz a gente até esquecer disso.